需要很多酸奶的西点

材料：自制低筋面粉130克、酸奶400克、鸡蛋7个、玉米粉适量、盐2克、砂糖150克。

做法：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白打发至固体状，蛋黄加砂糖打散后与酸奶、玉米粉混合，再与蛋白混合，最后倒入模具中，200度烤30分钟。

材料：芒果果肉260克、自制酸奶50克、糖30克、柠檬汁15ml、吉利丁片10克。

做法：芒果果肉打成泥，与酸奶、糖、柠檬汁混合，加入吉利丁片，冷藏凝固即可。

材料：常温酸奶85克、玉米油18克、低筋面粉30克、玉米淀粉20克、蛋黄2个、蛋清2个、白糖30克。

做法：蛋黄加酸奶和玉米油搅匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅匀，加入两个蛋黄搅匀。蛋清冷冻后加糖打发，分次加入蛋黄糊中，再倒入模具中，水浴法130度烤70分钟，冷却后冷藏4小时以上。

材料：酸奶100克、低筋面粉35克、鸡蛋2个、植物油22.5克、细砂糖30克、蓝莓几颗、水果燕麦片一小勺。

做法：蛋黄加植物油和酸奶搅拌均匀，筛入低筋面粉，加入蓝莓和水果燕麦片，搅拌均匀后蒸30分钟，冷却即可。