环保餐饮油烟检查记录

环保餐饮油烟检查记录通常包括以下内容:

基本信息

商户名称

检查日期

检查人员

检查项目及标准

排烟罩:表面无油污,光亮整洁

排油烟管道:可视部位无油污,光亮整洁

强排烟、净化器及排烟出口处:无油污,无滴油

排烟:无黑烟

油烟管道清洗频次:每隔30天由专业资质的油烟管道清洗公司进行清洗,并张贴消防部门发放的认证标志

油烟排放:最高允许排放浓度2mg/m³

油烟排放:净化设施最低去除效率75-85%

检查方法

目测

使用相机或反光镜观察