西点分餐菜品
西点分餐菜品包括以下几类:
开胃菜
冷热之分,常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。
汤类
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四种类型。
具体品种包括牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式洋葱汤、南瓜浓汤、西红柿浓汤等。
主菜
各种肉类、鱼类和海鲜等。
常见的肉类包括牛肉、牛排、羊排、鸡腿肉、三文鱼、龙虾等。
配菜
炒时蔬、煮蔬菜、烤土豆、煮面等。
甜品
各种蛋糕、布丁、冰淇淋和奶昔等。
饮品
餐后饮品如红酒、香槟等。
这些菜品在西餐中通常按照一定的顺序上桌,先吃开胃菜,然后是汤类,接着是主菜,最后是甜品和饮品。不同的餐厅和菜系可能会有所变化,具体菜品可以根据个人口味和餐厅提供的菜单进行选择。