60平方干什么餐饮好些

60平方米的店面适合开设以下几种餐饮业务：

麻辣烫：

麻辣烫是一种制作简单、受众广泛且利润较高的餐饮项目。60平方米的店面可以容纳足够的顾客，同时也有足够的空间进行食材的加工和装盘。

小吃店：

特色小吃因其独特的口味和地域文化魅力，深受消费者喜爱。60平方米的店面可以专注于某一类特色小吃，如煎饼果子、烤冷面、臭豆腐等，满足消费者的味蕾需求。

轻食简餐店：

随着健康饮食观念的普及，轻食简餐店逐渐成为了餐饮市场的新宠。这类店铺以提供健康、营养、便捷的餐品为主打，深受年轻人和白领阶层的喜爱。60平方米的店面可以注重食材的搭配和口味的多样化，同时提供外卖服务。

饮品店：

饮品店是近年来发展迅速的小型餐饮项目之一。无论是传统的奶茶店、果汁店，还是新兴的咖啡店、茶饮店，都有着广阔的市场前景。60平方米的店面可以注重产品的品质和口感，同时结合时尚元素和文化氛围，打造独特的品牌形象。

早餐肠粉店：

早餐肠粉店在市场非常受欢迎，尤其在南方一二线城市，60平方米的店面每天的流水肯定不会低于1000元，多的每天可以做4000元以上。

24小时便利店：

虽然便利店的主要业务是零售，但60平方米的店面可以专注于某一类商品，如鲜食、饮料等，满足消费者的即时需求，并且可以通过增加鲜食比例来提高营业额。

综合考虑，60平方米的店面最适合开设 麻辣烫或 小吃店，这两种业态在操作上相对简单，且市场需求大，容易实现快速回本和盈利。如果有一定的品牌知名度或加盟支持，开一家连锁品牌的小型牛排店也是一个不错的选择。