餐饮需要培训什么课程
餐饮行业培训内容广泛，涵盖了从基础技能到高级管理的各个方面。以下是一些主要的培训课程内容：
食品安全与卫生管理
确保食品从采购、储存、加工到服务的每个环节都符合安全标准。
预防食物中毒和其他食源性疾病。
菜单规划与成本控制
制定吸引顾客的菜单。
控制食材成本，提高利润。
客户服务与沟通技巧
有效地与顾客沟通，处理投诉。
通过优质服务提升品牌形象。
餐饮营销策略
利用社交媒体、在线平台等工具进行品牌推广。
吸引新顾客，维护老顾客。
餐饮财务管理
分析财务报表，制定预算。
进行投资决策。