荥阳最好吃的特色美食
荥阳的特色美食包括以下几种:
烩面:
荥阳的烩面以其独特的风味和制作工艺闻名,其中最著名的是回民烩面。推荐的地点包括政法街的东来顺、万山路老工商局楼下的天方、三公路锦绣佳园西门的刘记老店、工业路的陈记烩面、阴赵寨的回饷居、科学大道荥泽大道路口的宴曲烩面和科学大道东高速口的白记烩面。
烤面筋:
在荥阳建业服饰量贩门口,广场旁边的“马上才万字牌”可以找到美味的烤面筋,这是纯手工制作的面筋,味道独特。
羊肉饺子:
荥密路口西边路南的大老李羊肉饺子清真店和万山路荥阳火车站往南路西车站老饺子馆都是口碑极佳的羊肉饺子店,饺子只有一种羊肉饺子,吃起来不膻。
烙馍卷菜:
首推香土人家,现已搬至京城大街和三公路交叉口东北角,这里的烙馍卷菜是用真正烙出来的烙馍卷上各种蔬菜,非常美味。
菊城锅贴:
汜河路东段北侧的菊城锅贴店,以其香锅鱼和酸汤酥肉闻名,锅贴尤为正宗,价格实惠。
段记砂锅店:
位于荥阳索河路希望巷(二小旁)的段记砂锅店,其粉和面入味,酥肉超级好吃,虽然店面小,环境一般,但味道绝佳。
老鸭粉丝汤:
也是一道在荥阳广受欢迎的美食。
烧麦:
荥阳烧麦选用新鲜猪肉、虾仁、香菇、笋丁等食材,包入面皮中,蒸熟后外形饱满,皮薄馅大,肉香味美。
馓子:
荥阳馓子选用面粉、酵母、食盐等原料,擀成薄片卷成卷状,炸至金黄色,口感酥脆,香味浓郁。
豆腐脑:
荥阳豆腐脑选用新鲜黄豆制成,口感嫩滑,味道鲜香,是早餐的经典小吃。