做西点顺序

制作西点的顺序通常如下:

开胃菜 :通常是具有特色风味的菜品,数量较少但质量高,用于激发食欲。

汤:

包括罗宋汤(红汤)、白汤(蘑菇汤)和清汤等,根据个人口味选择。

副菜:

主要是鱼类和海鲜类菜肴。

主菜:

主要是猪肉、羊肉、牛肉等肉类菜品。

配菜:

一般为蔬菜沙拉。

甜点:

包括布丁、冰淇淋、奶酪等,作为餐后的重要甜品。

咖啡:

西餐的最后一道饮品,通常在用餐结束后享用。

此外,有些西餐厅会在上主菜之前提供面包和黄油,或者在上头盘之前上一份面包和黄油,但整体的顺序大致相同。

如果你要制作甜点,以下是一个简单的甜点制作步骤示例:

制作蛋糕面糊

分离鸡蛋的蛋黄和蛋清。

在蛋黄中加入酸奶、橄榄油和低筋面粉,搅拌均匀。