西点美食做派

优美西点の黄桃派

食材:黄油65g、白砂糖25g、鸡蛋1个(45g)、牛奶30g、普通面粉130g、黄桃1瓶

做法

1. 鸡蛋和牛奶一起装碗中搅拌均匀。

2. 加入白砂糖拌均匀。

3. 黄油切小块,加入少许面粉搓匀。

4. 加入鸡蛋液和剩余面粉一起揉成面团。

5. 放冰箱中冷藏1小时左右。

6. 取出冷藏好的面团,擀成饼皮放派盘中,去掉多余的边皮,用牙签在饼皮上叉一些小洞。

7. 将黄油切片,铺在饼皮上。

8. 烤箱提前预热,派盘放入中层烤网架上,200度烤20分钟左右。

奶香南瓜派

食材:派皮(黄油35g、糖粉25g、面粉100g)、南瓜泥250g、鸡蛋2个、白糖30g

做法