肉馅圆葱怎么调好吃
要调出好吃的肉馅圆葱馅,可以遵循以下步骤:
准备材料
圆葱去皮洗净后切成条。
肉切成小丁或肉末。
炒制过程
锅内放油,待油热后放入葱条和肉片炒香。
加入适量花椒面增香。
倒入少许酱油调色调味。
最后加入圆葱条,继续翻炒至熟透,期间适量加盐调味。
搅拌馅料
将炒好的葱肉混合物放入大碗中,加入适量的盐、十三香、酱油和食用油,搅拌均匀入味。
如果喜欢,还可以加入一些蚝油或鸡精增加鲜味。
使用建议
洋葱在切好后可以用少量盐腌制一下,去除部分水分,这样包馅时洋葱的口感会更加脆嫩,同时也能防止馅料在包的过程中出水。
搅拌馅料时要顺一个方向搅拌,这样可以使馅料更加上劲,口感更佳。
通过以上步骤,你就可以调出既美味又营养的肉馅圆葱馅了。