连锁餐饮收入经理岗职
连锁餐饮收入经理的岗位职责主要包括以下几个方面:
日常经营管理
负责连锁门店的日常经营管理工作,包括人员管理、财务管理、营销管理、客户管理等。
严格执行营运管理规范和各项管理制度,保证店面营运的正常进行。
数据上报与分析
填写和上报各类经营数据,向公司总部提供信息支持。
定期分析销售数据,制定相应的营销策略和措施,以提高收入。
团队领导与协作
带领门店团队,实现公司预定的利润目标。
对员工进行工作协作和指导,提高团队整体的工作效率和绩效。
市场调研与菜单制定
了解市场状况,与厨师长、餐厅经理一起商定菜单、酒牌,降低成本,以获取利润。