大马哈鱼子怎么做好吃
大马哈鱼子可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的食谱:
香拌马哈鱼籽
材料:马哈鱼籽、洋葱、黄瓜、青菜、胡萝卜、苹果。
做法:
1. 把洋葱切成细丝放在碗里,将马哈鱼籽放在洋葱上,盖上保鲜膜放置15分钟。
2. 把胡萝卜和藕切丝焯水放凉,苹果、黄瓜切丝,香菜切成段。
3. 将这些材料一起装盘,加入适量精盐、味素、香菜,洒上辣椒油拌均即可。
大马哈鱼籽冬瓜排
材料:马哈鱼籽、冬瓜、鸡蛋、淀粉、面包糠。
做法:
1. 把冬瓜洗净后去皮,切成块状,鸡蛋打散备用。
2. 将冬瓜片放在盐水中浸泡10分钟后取出用餐巾纸吸干水分。
3. 在冬瓜片上裹上一层淀粉,然后再裹上鸡蛋液,撒上面包糠。