海底捞火锅底料炒鸡腿

海底捞火锅底料炒鸡腿是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：酸香麻辣吉祥三宝

用料

海底捞加麻加辣牛油底料 1/4包

鸡腿 1只

鸡胗 5个

鸡心 10个

红黄彩椒 各1/4个

香菇 2个

青笋 1/3根

青蒜 2根

香菜 4-5根

老陈醋 4大勺

糖 1大勺

做法

鸡胗洗净切片，鸡心清洗后切掉顶端过多的肥油和血管，对半切开，再清洗掉里面残留的血块，鸡腿剁成一口大小的块。

彩椒切块，香菇切片，青蒜切斜段，香菜切段。

取出海底捞加麻加辣牛油火锅底料，陈醋和糖调匀到一个碗中备用。