冬天工地做什么餐饮挣钱

在冬天，工地附近的餐饮生意可以围绕以下几个方面来开展：

火锅因其热气腾腾的特点，在寒冷的冬天非常受欢迎。可以考虑提供多种口味的火锅，如麻辣火锅、牛油火锅、美蛙鱼火锅等，满足不同顾客的口味需求。

快餐以量大、价格亲民为主，可以包括两荤一素或一荤两素的组合。建议提供多种套餐选择，如三菜一汤，以满足工人对饭量的高要求。

虽然烧烤在夏天更受欢迎，但在冬天也可以提供，尤其是可以搭配一些热饮如热啤酒或白酒。此外，可以考虑提供一些当地特色小吃，如烤红薯、热粥、煎饼果子、烤串等。

可以考虑摆个卖熟食的摊子，如猪头肉、腊肠、腊肉、火腿肠等，这些食品在饭点时需求较大。

提供各种饮品，如啤酒、白酒、热饮等，尤其是在晚上，可以提供一些适合冬季的饮品来吸引顾客。