关于酒店前厅的文献综述

酒店前厅服务质量文献综述

研究背景

酒店前厅服务质量是衡量酒店整体服务水平的重要指标之一。随着消费者对酒店服务品质要求的不断提升，提高前厅服务质量成为酒店业务发展的重要任务。

研究现状

服务质量与顾客满意度

罗振鹏、刘聪（2007）的研究指出，北京诺富特和平宾馆前厅服务质量与顾客满意度之间存在显著关系。

服务质量提升

朱琨（2019）从旅游心理学视角分析了酒店前厅服务质量提升的策略。

点餐系统设计

刘德凤（2022）探讨了酒店点餐系统的设计与实现，对前厅服务流程有直接影响。

首问责任制应用

柳月、周湘（2015）浅析了首问责任制在酒店管理中的应用，对提升前厅服务效率具有积极作用。

发展趋势

当前研究趋势集中在通过综合分析相关文献，深入探讨酒店前厅服务质量管理的现状与发展趋势，以期为提高酒店服务水平提供理论和实践支持。

研究意义

通过对酒店前厅服务质量管理的深入研究，可以帮助酒店管理者更好地理解顾客需求，优化服务流程，从而提升顾客满意度和忠诚度，增强酒店的市场竞争力。

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