烤鱼酱料做法蒜香

蒜香烤鱼酱一

用料：

鱼块500g

油适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

白糖适量

醋适量

蒜香烤料适量

葱适量

孜然粉适量

熟白芝麻适量

姜适量

蒜适量

做法：

1. 鱼块解冻清洗干净。

2. 将蒜香烤料、酱油、白糖、料酒、盐、醋调成料汁。

3. 将料汁倒入鱼块内，用手抓匀，腌制20分钟。

4. 烤箱180度预热，烤盘上铺一层锡纸，将鱼块摆入烤盘。

5. 刷上一层植物油，撒适量的孜然粉。

6. 放进预热好的烤箱内，180度烤10分钟，翻面再刷一层油，撒适量孜然粉，再烤10分钟。

7. 烤好后的鱼块撒上白芝麻和孜然即可。

蒜香烤鱼酱二

用料：

鱼 4块

盐 3茶匙

蒜泥酱 半瓶

花椒大料香叶 少许