什么海鱼好吃

红烧带鱼：将带鱼处理干净后，用酱油、糖等调料红烧，烧好后的带鱼色泽红亮，口感紧实，咸甜适中。

油炸带鱼：炸得金黄酥脆，连骨头都能吃，越嚼越香。

鲅鱼饺子：将鲅鱼肉剁成泥，加入韭菜、葱姜末、盐、香油等调料包成饺子，口感鲜嫩多汁。

红烧鲅鱼：经过红烧后的鲅鱼，外皮有一层浓郁的酱汁，味道鲜美。

清蒸黄花鱼：鱼肚里塞上葱姜，撒上点盐和料酒，蒸上一会儿，淋上热油和蒸鱼豉油，鲜美无比。

香煎小黄花鱼：将小黄鱼清洗干净，腌制后煎熟透，口感原汁原味。

清蒸鲈鱼：在鱼身上划几刀，放上葱姜、料酒、蒸鱼豉油，蒸好后肉质洁白，入口鲜嫩。

红烧鲈鱼：红烧后的鲈鱼外皮有浓郁酱汁，吃起来很过瘾。

清蒸鳕鱼：鳕鱼肉质白细鲜嫩，低脂肪、刺还少，清蒸最能体现其本味。

寿司：金枪鱼的肉质紧实，颜色多为红色，用来做寿司口感有嚼劲，味道鲜美。

清蒸石斑鱼：清蒸后的石斑鱼，鱼肉鲜嫩得很，鱼皮Q弹。

清蒸三文鱼：三文鱼富含多种营养物质，多吃有助于智力发育和心血管健康，且具有美容养颜的功效。

红烧河鲀：河鲀肌肉洁白如霜，肉味腴美，具有止咳平喘的功效。

小黄花鱼：冬季“蒜瓣肉”之王，肉质细嫩，呈蒜瓣状，适合红烧、煎炸。

鼓眼鱼：冬季限定，价格稳定，高脂肪含量，口感绝佳，适合清蒸、红烧。

安康鱼：外形独特，味道出众，鱼皮胶质丰富，无刺肉嫩，适合煲汤、红烧。

针亮鱼：脂肪含量高，肉质鲜美，汤汁浓郁，适合红烧、炖煮。

这些海鱼各具特色，做法多样，可以根据个人口味选择合适的种类和做法来品尝。