角菜凉拌怎么做好吃

角菜凉拌的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

用料

角菜 150克

蒜头 3粒

辣椒 少许

糖 适量

盐 适量

香油 适量

做法

角菜洗净，去除根部，切成易入口的小段。

蒜头去皮拍碎，辣椒切细。

角菜放入沸水中川烫后，捞出沥干水分。

将角菜、蒜头、辣椒放入碗中，加入适量的盐、糖和香油，拌匀即可。

做法二：

用料

干鹿角菜 适量

清水 适量

姜丝 适量

蒜粒 适量

香醋 适量

生抽 适量

白糖 适量

做法