合肥好吃羊肉

在合肥，有几家值得一试的羊肉餐馆：

淮氏羊肉汤：

位于蒙城路与五河路交叉口向东100米路南，以白而浓厚的羊汤和软烂的羊肉著称，是合肥老字号的羊肉汤店。

马店羊肉：

在徽州大道和红星路交叉口东南角，开了十几二十年的老店，以浓汤和酥脆的馓子搭配软烂的羊肉，冬天喝尤其暖和。

山羊部落：

淠河路与金牛路交口往北30米，使用红柳枝液增添风味，羊肉有嚼劲且不膻，非常受欢迎。

萧县丁里羊肉馆：

聚云路与南二环交口向南100米路东，特色是浓郁美味的羊肉汤和烧烤味佳的羊肉。

咱家全羊馆：

包河区太湖路与桐城南路交叉东20米，提供全羊宴，包括羊头、羊排、羊拐、羊蹄等，人均消费约30~50元。

岱山湖鱼羊馆：

长丰路159号（武警医院斜对面），招牌菜有白汤羊头、鱼咬羊和地锅，是皖北菜系的老字号。

老北京涮羊肉：

有家店主打老北京铜锅清水涮羊肉，羊肉从内蒙锡林郭勒空运，口感鲜甜且无膻味，是合肥非常有名的涮羊肉店。

根据以上推荐，如果你偏好传统的羊肉汤，可以选择淮氏羊肉汤或马店羊肉；如果喜欢烧烤风味，山羊部落是不错的选择；而如果你想要尝试全羊宴或特色菜品，咱家全羊馆和岱山湖鱼羊馆都很值得一试。此外，老北京涮羊肉也是冬日里的一大享受。

建议你可以根据自己的口味偏好，选择其中一两家进行品尝，相信会有满意的美食体验。