海口好吃的海鲜品种

在海口市，有多种美味的海鲜品种可以品尝。以下是一些推荐的海鲜品种：

龙虾：

龙虾是一种高级鲜美的海鲜，肉质鲜美，口感细腻。在海口市的各个海鲜市场上，龙虾是很常见的一种，可以通过蒸、煮或烤的方式食用。

皮皮虾：

皮皮虾是一种很小很小的虾，但肉质十分鲜美，是海南省特产之一，尤其是海口市的皮皮虾口感较好，人们很喜欢食用。可以做成椒盐皮皮虾等美食。

海螺：

海螺是一种可以食用的海洋软体动物，肉质鲜美，富有弹性。在海口市可以吃到非常新鲜的海螺，口感非常好。

生蚝：

尤其是海口市美兰区演丰镇的生蚝，蒜蓉生蚝材料简单做饭方便，加入蒜蓉后的生蚝带着蒜香味道更鲜。

石斑鱼：

石斑鱼是一种上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档宴席必备之佳肴。

芒果贝：

芒果贝是海鲜中的一种，口感鲜美，深受食客喜爱。

清蒸青衣：

包括鹦哥鱼、三叶唇鱼等，一般叫青衣，彩眉，只有野生的。

兰花蟹：

红花蟹，现在应该都不错，海南的葱姜炒不错，红花蟹要吃大的。

红脚虾和花虾：

大个体活的，白灼，算是国内对虾的天花板。

斗鲳：

南海生产的斗鲳，鲳鱼中的天花板。