雪莲辣椒丝的做法
雪莲辣椒丝的做法如下：
材料
雪莲辣椒丝：适量
鸡蛋：1个
圆菇：6个
胡萝卜：1根
隔夜米饭：1碗
盐：适量
做法
准备材料：
将雪莲辣椒丝清洗干净，胡萝卜和圆菇切丁备用。
炒鸡蛋：
将鸡蛋打散，在热锅中快速炒至半熟，盛出备用。
炒蔬菜：
在锅中加入适量油，油热后先炒胡萝卜丁和圆菇丁，炒至变软。
炒饭：
将隔夜米饭加入锅中，快速翻炒均匀，让米饭吸收蔬菜的香味。
调味：
加入适量的盐调味，继续翻炒至米饭粒粒分明且有弹性。
加入鸡蛋：
将之前炒好的鸡蛋重新加入锅中，与米饭和蔬菜一起快速翻炒，使鸡蛋均匀地分布在米饭中。
出锅：
最后加入雪莲辣椒丝，快速翻炒几下，使辣椒丝的香味与米饭充分混合，即可出锅。
请根据个人口味调整辣椒和盐的量，享受您的美食!