西点水果切块怎么切

芒果

用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开。

用水果雕刀将芒果平行切出层次。

用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次。

手指按住皮中间反扣,切口即成锻模展开状,形状类似龟壳。

杨桃

将杨桃洗干净修正好菱角边沿。

用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。

注意切杨桃时的垂直和平行。

草莓

将草莓洗干净。

可以用吸管等戳去蒂,然后切片。

桔子

剥皮,掰成一瓣一瓣。

香蕉

剥皮,切成小节。

猕猴桃