海虹生着做怎么做好吃
海虹是一种美味的海鲜，有多种做法可以让它变得更加好吃。以下是几种推荐的烹饪方法：
方法一：清甜焖煮
原料 ：野生海虹、红油、浙醋、蒜青。
做法
平底锅里放进两大匙清水，一大匙米酒，摆进海虹，上盖以大火焖至开口，刚熟即可。
沾料食用或原汁原味吃其清甜。
方法二：海虹炒鸡蛋
食材用料
海虹500克、鸡蛋2个、大葱1根、白菜适量、食用油1小勺、盐少许。
烹饪步骤
处理海虹：刷洗干净后，倒入锅中，不用加水，盖上锅盖，大火焖3分钟，直到海虹壳自动开口后关火，取出海虹肉并去掉黑色的足丝。
备菜：白菜心剁成碎丁，大葱切成小段备用。将处理好的海虹肉、白菜心、大葱和鸡蛋、盐一起搅拌均匀。
开煎：锅中舀入一小勺油，油温七成热时，倒入搅拌好的海虹鸡蛋液，用铲子摊平，小火慢煎至鸡蛋定型，然后转大火快速翻炒10秒，关火盛出。
方法三：海虹炖豆腐
食材用料
海虹300克、豆腐1块、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量。