低筋面粉包饺子好吃吗

低筋面粉是否适合包饺子存在一些争议：

不适合包饺子

低筋面粉由于缺乏筋性，容易在包馅和煮的过程中破皮，因此并不适合用来包饺子。

使用低筋面粉制作的饺子皮延展性差，容易煮烂，不适合水饺，更适合蒸饺等。

可以尝试

有观点认为，低筋面粉虽然筋性不足，但制作过程可能较为容易，并且饺子口感较为顺滑。

综合以上信息， 低筋面粉包饺子并不是一个理想的选择，因为它的筋性不足会导致饺子容易破皮和煮烂，影响口感和食用体验。建议选择中筋面粉或高筋面粉来包饺子，以保证饺子皮的筋道和耐煮性。如果确实想尝试使用低筋面粉，可以尝试添加一些增加筋性的成分，如鸡蛋和盐，但这并不是常规做法，效果可能有限。