西点美食作品
排排软面包
制作配料：高筋面粉400克、清水200克、鸡蛋1个、白糖30克、盐2克、酵母4克、奶粉40克、黄油30克。
制作方法：
和面机里加入清水、白糖、盐、鸡蛋、高筋面粉、奶粉、酵母，搅拌均匀。
和面机和面大约10分钟后，加入软化的黄油继续揉面，直到能拉出大片的薄膜。
和好的面放在盆中醒发至两倍大小。
发好的面团揉搓排气后，搓成长条，分成大小一致的小面剂。
把面团揉成光滑的面团，密封醒发10分钟。
取一个面团出来，用擀面杖擀成长舌状，然后卷起来，密封醒发10分钟。
取一个醒好的面剂，再搓成长条，放在烤盘里，放在温暖的地方醒发。
把烤箱提前预热5分钟左右，面团醒发至面团体积明显变大，然后刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻即可。
烤箱上火175度，下火180度烤大约45分钟左右。
蓝莓紫薯香多士
产品规格：60片每件。
品牌：翱菲。
描述：这是一款西式面点，具体制作方法未提供，但可推测为烤制而成的多士，内含蓝莓和紫薯馅料，口感香酥可口。
玫瑰大花卷
产品规格：500g*12个。
品牌：翱菲。
描述：这是一款中式面点，以玫瑰花为装饰，面卷松软，适合作为早餐或下午茶点心。
司康
描述：这是一款西式面点，制作简单，喜欢配酸甜的果酱吃。虽然配方量太少，需要翻倍做，但其口感和风味独特，深受欢迎。
蜂蜜蛋糕
描述：这是一款西式甜点，制作方法未提供，但强调特别快手，且味道香甜，适合快速制作和享用。
焦糖杏仁馅
描述：虽然不属于面点，但作为甜品的一部分，其制作过程精细，需要耐心和细心。制作完成后，可以用于各种甜点中，如糯米船等。
这些作品展示了不同种类和风格的面点制作技巧和风味，既有传统的中式点心，也有精致西式甜点，适合不同口味和场合的需求。