其他西点烘焙器具有哪些

除了常见的烤箱、微波炉、打蛋器、烤盘等，其他一些常用的西点烘焙工具包括：

烘饼炉（烘炉）：

用于烘烤各种饼类食物。

蒸饱炉（水蒸炉）：

用于蒸制食物，如包子、馒头等。

炸炉（煎炸炉）：

用于炸制食物，如炸鸡、炸薯条等。

电炸炉：

电动炸锅，用于快速炸制食物。

各种刀具：

如片刀、骨刀、文武刀、桑刀、柏皮刀、分刀、蛋糕刀、面包刀等，用于切割和加工食物。

棍类：

如长面棍、中长面棍、短面棍、饺子面棍等，用于搅拌面团或整形。

桉板枱及工具：

如通槌、鈒、铝鈒等，用于擀面和整形面团。

蒸笼：

大中小不同尺寸，用于蒸制食物。

烘盘：

用于烧饼等。

花嘴拌面机：

用于拌面团。

打蛋机：

用于打发鸡蛋、奶油等。