一个人煮火锅吃

一个人煮火锅吃可以是一种简单且愉快的体验。以下是一个详细的一人火锅做法，适合在家用小电饭锅操作：

食材准备：

肥牛卷

牛肉丸

菠菜

豆腐

金针菇

魔芋丝

娃娃菜

白萝卜

韩式辣椒酱

水

具体步骤：

处理食材

菠菜提前用开水锅煮熟备用，去除草酸，焯水后食用口感更佳。

肥牛焯水去除血沫，口感更佳。

牛肉丸无需特殊处理，直接使用。

豆腐切成大小合适的块。

金针菇和娃娃菜去根洗净。

白萝卜去皮切粗块。

烹饪过程

取一个小电饭锅，先铺一层小白菜或其他耐煮蔬菜。

铺上白萝卜块和金针菇。

放入豆腐块、魔芋丝和牛肉丸。