金煌芒好吃还是大青芒

金煌芒和大青芒都属于芒果品种,它们 各有独特的风味和口感,具体哪个更好吃取决于个人偏好和口味需求

口感对比

金煌芒的口感细腻,甜度高,带有浓郁的芒果香气,肉质较为细腻多汁。

大青芒的口感相对较粗糙,带有一丝酸味,肉质爽脆,适合喜欢清爽口感的人。

外观特征

金煌芒的外皮是金黄色,果实较大,平均果重约915-1200克,最大的可以达到2400克。

大青芒的外皮是青绿色,果实相对较小,重量约400-600克。

甜度

金煌芒的甜度较高,甜度指数可达20以上,相当于100ML水和20克白糖的混合液的甜度。

大青芒的甜度相对较低,但也比较甜,甜度基本和金煌芒一样,只是口感略微有些感觉没熟透。

储存

金煌芒因为套袋处理,耐储存性相对较好,可以在较长时间内保持新鲜。

大青芒在自然日照环境下成长,没有经过套袋处理,相对较不耐储存,容易受到挤压和冻害。

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