学西点包括翻糖蛋糕吗

学西点 包括翻糖蛋糕。

详细来说，西点的学习内容包括面包、蛋糕、混酥类、清酥类、艺术造型类、巧克力类、甜品点心类等，其中蛋糕部分就涵盖了多种类型，如海绵蛋糕、油脂蛋糕、戚风蛋糕、卷筒蛋糕、裱花蛋糕等。翻糖蛋糕作为蛋糕的一种，也包含在西点学习的范围内。它通常用于覆盖在蛋糕体上进行装饰，制作出精美和奢华的蛋糕作品。

此外，有些专业的西点培训机构会提供专门的翻糖蛋糕课程，以满足学生对这一特定技能的学习需求。因此，如果你打算学习西点并希望掌握翻糖蛋糕的制作技巧，可以选择包含翻糖蛋糕课程的专业西点培训课程。