点什么菜红酒

传统小食

花生豆干：适合所有类型的红酒，尤其是赤霞珠和西拉。

中欧香肠

莎乐美肠：与果香浓郁、单宁适中的红酒如梅洛或品丽珠搭配效果最佳。

广东卤味

卤水拼盘（如鸭掌、鹅翼、烧鹅）：与橡木桶陈酿的红酒搭配效果最佳。

红酒炖菜

红酒炖排骨、 红酒烧猪蹄、 红酒炖牛排、 红酒炖羊排、 红酒炖羊肉、 红酒焖牛腩：这些菜肴与红酒搭配可以增加层次感，尤其适合搭配红葡萄酒。

搭配半甜型红酒的家常菜

金桔烧排骨：金桔的酸甜与红酒的半甜相呼应，口感丰富。

红酒洋葱炖鸡翅：红酒的果香和甜味渗入肉中，味道浓郁醇厚。

烤鸡肉：半甜型红酒能提升鸡肉的风味。

藜蒿炒腊肉：半甜型红酒可中和腊肉的咸味。