为什么做餐饮老是累呢

做餐饮总有人累的原因可以从多个方面进行分析：

餐饮业通常需要24小时运营，以确保客户得到及时的服务。这意味着员工可能需要在休息时间加班，导致工作强度较大。

餐饮工作涉及的服务质量要求高，需要应对客流量大、服务速度快等压力，这些压力容易让人感到疲倦和劳累。

餐饮业是一个高度竞争的行业，从业者需要面对同行竞争、食品安全、原材料采购、员工管理等多方面的压力。

服务行业本身就需要时刻保持警惕，以满足客户的需求，这种持续的压力也会让人感到疲惫。

餐厅工作往往需要在嘈杂的环境中工作，这对员工的体力和精神都是很大的考验。

一些餐厅的工作环境可能不够舒适，如工作时间长、工作强度大等，也会影响员工的休息和恢复。

餐饮业从业者需要面对各种顾客的需求和投诉，有些顾客可能态度不友好，这会给员工带来心理压力。

从业者还需要承担一定的管理责任，如员工管理、菜品更新等，这些工作也会带来一定的心理压力。

由于餐饮业的工作性质，员工的工作时间往往不固定，可能导致生活不规律，影响休息和睡眠。

尽管做餐饮累，但很多人仍然选择坚持，主要原因包括：

生存需要：为了生活，许多从业者选择从事这一行业，希望通过努力改善自己和家人的生活条件。

职业满足感：一些从业者从工作中获得自豪和满足感，认为这是一种乐趣和享受。

责任感和使命感：餐饮业作为政治、经济、文化活动的重要场所，从业者有强烈的责任感和使命感，这也是他们坚持的动力之一。

综上所述，做餐饮之所以总有人累，主要是因为工作强度大、工作压力大、工作环境条件差、心理压力以及生活不规律等多方面因素的影响。然而，尽管存在这些困难，仍有很多人选择坚持，主要是因为餐饮业的职业满足感和从业者的责任感和使命感。