餐饮经营许可证核查

餐饮经营许可证核查主要包括以下几个步骤和要求:

申请材料准备

申请人在办理食品经营许可证时,需要提前准备好所有必要的材料,包括《食品经营许可证》办理材料一次性告知单、营业执照、食品从业人员健康检查合格证明等。

现场核查内容

执法人员会根据食品经营单位的申请经营范围,按照《食品经营许可现场核查表》内容逐一进行核查。

核查重点包括:

就餐场所环境、功能区域布局

食品贮存场所及设备设施

餐饮加工场所设置等

核查人员要求

现场核查应当由符合要求的核查人员进行,核查人员不得少于2人,并且需要出示有效证件。

核查人员需要填写食品经营许可现场核查表,制作现场核查记录,并经申请人核对无误后,由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。

核查时间与时限

核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内,完成对经营场所的现场核查。