红酒加桃子

红酒加桃子的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

红酒炖桃子

原料：水蜜桃、红酒、冰糖、柠檬叶、水。

做法

1. 桃子选硬一点的，去皮切片。

2. 锅里加红酒、一片柠檬叶、冰糖和适量的水，小火把糖煮化，然后加热到沸腾。

3. 加入桃子小火炖煮，煮一会儿就翻动一下，大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁，把汁收浓一点但别收干。

4. 把桃子装在碗里，把余下的浓汁浇上，冷藏后即可。

红酒桃子冰饮

原料：桃子、红酒、薄荷叶、肉桂粉、香叶、柠檬汁、冰糖。

做法

1. 桃子去皮、去核、切块。

2. 桃子放入锅里加入红酒，放入薄荷叶和肉桂粉，冰糖和香叶。

3. 大火烧开改小火炖至软烂，夹出叶子，挤入柠檬汁再炖煮1分钟。