牛骨髓火锅烫多久

牛骨髓火锅烫煮的时间大约为 5-10分钟。牛骨髓是高蛋白、低脂肪且含有丰富优质有机钙的食材，在火锅中煮5分钟左右即可熟透。不过，具体煮的时间还需根据实际情况判断，例如火锅的温度、火力大小等因素可能会影响煮的时间。如果使用电磁炉或燃气炉煮，可以先将锅煮开，再将牛骨髓放入锅中煮10-15分钟；如果使用火炉子煮，则需注意火力，避免煮烂。在火锅店中，牛骨髓通常已是预先处理好的，只需二次加热即可，因此煮5分钟左右即可食用。