椒麻鸡里加什么好吃

在椒麻鸡中加入以下食材或调料可以让其味道更加丰富和美味：

大葱：

选用山东大葱，增加香味和口感。

蒜：

增加香味和层次。

姜：

去腥提香，增加鲜味。

辣椒：

可以使用辣椒王或贵州二荆条等品种，增加辣味和香味。

花椒：

选用茄皮色的花椒，香麻味更浓郁。

金针菇：

增加口感和鲜味。

蚝油：

增加鲜味和浓郁度。

料酒：

去腥提香。

酱油：

增加颜色和咸味。

白糖：

增加甜味和口感层次。

香醋：

增加酸味和香味。

麻椒油：

增加麻味。