怎么检测鸡蛋好吃不坏
要检测鸡蛋是否好吃不坏，可以通过以下几种方法：
透光观察
将鸡蛋对着光观察，好的鸡蛋会呈半透明状，略带红色，蛋黄的轮廓也能看清楚。坏的鸡蛋不透光，内部看起来比较模糊。
摇晃听声
将鸡蛋放在耳朵旁边轻轻摇晃，如果鸡蛋是好的，鸡蛋的气室和蛋黄都会是完整的，摇晃时不会有声音。相反，坏了的鸡蛋蛋黄和气室不完整，摇晃会有水声。
检查蛋壳
仔细检查鸡蛋的蛋壳，如果鸡蛋是好的，蛋壳的颜色往往是鲜明的，手感会相对粗糙。而坏了的鸡蛋蛋壳颜色会发暗，甚至可能会出现红色或黑色霉点。
浮动测试
将鸡蛋放入一碗装满清水的碗中，如果鸡蛋下沉并保持在底部，那么它是新鲜的。如果鸡蛋浮起来或漂浮在水面上，表明可能已经变质或陈旧了。
触感检验
用手轻轻触摸鸡蛋的外壳表面，新鲜的鸡蛋表面会感觉光滑和均匀。如果鸡蛋的表面出现了粘稠、不均匀或有异常异味，很可能已经变质。
蛋黄和蛋清外观
打开鸡蛋，观察蛋黄和蛋清的外观。新鲜的蛋黄颜色会比较鲜艳，而变质的话会呈现出暗黄、稀薄或呈液体状。新鲜的蛋清颜色清澈而稠密，变质的蛋清可能会有浑浊、稀薄或带有气味。