江西餐饮许可证条件
在江西申请餐饮许可证,需要满足以下条件:
场所选址
餐饮业务场所必须与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离,保持环境整洁,并选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区,不得设在易受到污染的区域。
设备设施配置
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
食品安全管理人员
有专职或者兼职的食品安全管理人员,并制定保证食品安全的规章制度。食品安全管理人员应具备相应的食品安全知识和管理能力,确保餐饮场所的食品安全管理符合法律法规要求。
设备布局和工艺流程
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
其他条件
法律、法规规定的其他条件。
建议申请人在申请餐饮许可证前,仔细对照上述条件,确保所有要求都得到满足,以提高申请成功的几率。