qq肠烤箱做法

QQ肠面包的做法

材料 ：高筋粉300克、QQ肠10根、盐1克、酵母5克。

步骤

把所有的材料（除黄油外）放入面包筒里，设定和面20分钟。

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟，直到可以拉出薄薄的膜。

整形后放入面包机发酵1小时，直到体积变为原来的2到2.5倍。

排出空气，分成10小团，醒15分钟。

取一面团擀成牛舌状，放上QQ肠，由上往下卷起。

放在铺油纸的烤盘里，进行第二次发酵，直到体积变为原来的2倍。

涂上鸡蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤20分钟。

20分钟后出烤箱，放凉即可。

QQ香肠一口酥的做法