厨具安全检验
厨具安全检验是确保厨具在使用过程中不会对食品、使用者或环境造成伤害的重要环节。以下是一些常见的厨具安全检验标准和项目：
GB 4806.1-2016 食品接触材料及制品通用安全要求
金属材料厨具：无毒性要求。
陶瓷类厨具：耐酸碱性和硬度要求。
塑料类厨具：温度耐受性和抗紫外线性能要求。
玻璃类厨具：耐热性和抗磨损性要求。
GB 31604.1-2015 食品中金属材料的限量
规定了食品中金属元素的允许含量及其检测方法。
GB 9684-2011 食品接触材料及产品中塑料限用物质
规定了食品接触材料及产品中塑料限用物质的种类和允许含量限制。
外观测试
外观、色泽、气味、尺寸、形状、涂层、清洁度等。