城市特色西点

城市特色西点是指那些能够代表特定城市文化、历史和风味的西点。以下是一些中国各大城市的特色西点：

上海海派西点

蝴蝶酥：经典的海派甜点，外形酷似蝴蝶，口感松脆香酥，香甜可口。

豆沙锅饼：锦江饭店的特色点心，融合了传统与现代。

GT焦糖酥：陈刚师傅创新研发的点心，结合法式拿破仑和黄油饼干。

葱花饼干：灵感来源于上海葱油饼，带有浓郁的葱香。

北京

京八件：传统京味糕点，有八种不同的口味和形状。

驴打滚：以黄豆面、红豆沙和糖为材料，外形圆润，口感独特。

杭州

西湖醋鱼：虽然以鱼著称，但与之搭配的桂花糕也是杭州的特色甜点。

艾草青团：以艾草汁和糯米粉为材料，具有独特的清香。

南京

桂花糕：以桂花、糯米粉、蜂蜜和白砂糖为材料，甜而不腻。

红糖糍粑：象征新年的到来，口感香甜。