尝红酒礼仪
品尝红酒的礼仪包括以下几个步骤：
观色
将酒杯放在白色背景前，微微向外倾斜，观察酒的颜色和透明度。
颜色可以反映酒的新旧和品种，例如，咖啡色可能表示酒已变质，紫红色表示酒较年轻，暗红带褐黄色通常是好酒的表现。
闻香
将杯口罩住鼻孔，深呼吸闻酒香。高级红酒香味浓郁复杂，有时即使慢慢品也可能感觉香味越来越浓。
闻香时，应靠近酒杯，避免直接冲向鼻子，以便更好地感受各种香气的层次和和谐性。
试饮
轻轻品尝一小口酒液，让其在舌头上流动，用舌尖推向口腔四周，感受甜味、咸味、苦味和辣味。
品尝时，可以稍微漱一下口，使酒液均匀散布在舌面和味蕾上，充分体验酒的酸甜与口感。
晃动酒杯
在品尝前，轻轻晃动酒杯，释放酒的香气，同时让氧气进入酒内，使新酿的红酒单宁变得柔和。
倒酒
倒酒时，酒瓶应倾斜，使酒液沿着杯壁缓缓流入杯中，以减少气泡的产生，并倒至杯身的三分之一处，留有足够的空间摇晃酒杯。