鹤城好吃的
鹤城区的美食包括:
冰糖甜橙:
果皮光滑橙红,质地脆,果肉橙黄至橙红,汁囊脆嫩化渣,少核或无核,味浓甜略酸,具清香风味,品质上等,为最佳鲜食甜橙品种。
蜜饯茶:
原料为柚子和冬瓜,放上三四片到杯子里,加糖冲开水即可。
药食用菌:
主要产品有茯苓、天麻、灵芝、香菇、木耳、平茹、金针菇等,县城建有8600平方米的以茯苓为主的专业大市场,已成为全国最大的茯苓制种、生产、收购、加工、贸易基地。
金秋梨:
味甜多汁,品质上乘。
辰州香柚:
香气浓郁,味甜。
血粑鸭子:
具有地方特色,味道鲜美。
传情香粽:
风味独特,深受欢迎。
椒盐馓子:
香脆可口。
龙脂猪血:
口感滑嫩,营养丰富。
刮凉粉:
凉爽开胃。
酱板鸭:
色香味俱佳。
姊妹团子:
软糯香甜。