投资小可以开餐饮店吗

投资小可以开餐饮店，但具体投资和经营情况需要根据个人情况和市场环境来定。以下是一些相关的信息和观点：

小投资如23万元可以开小餐饮项目，如麻辣烫、串串香等，这类项目前期投资费用不高，适合没有餐饮经验的人。

投资小一些的餐饮项目，即使失败，损失也不会太大，可以当做学费尝试。

对于新手来说，从做外卖起步是一个建议，因为外卖对新手友好，总体投资较小，即使是在房租最贵的一线城市，开一家外卖店也可以控制在20万以内。

餐饮行业的门槛较低，学会了做法可以自己做，也可以招人做。现在的餐饮创业项目简化了制作流程，料包现成，简单到几乎只要开火加热几分钟就可以上桌。

投入少，手头有几万块钱可以做，十几万几十万也可以做。启动资金可以通过亲朋好友的帮助来解决。

小餐饮以独树一帜的档口经营模式为主，6-8平米即可开业，低额的投入费用，选址易，销售快，回报高。