火锅配菜

火锅配菜可以根据不同的口味和需求来选择，以下是一些推荐的火锅配菜名字：

毛肚：

毛肚是火锅的经典配菜，口感脆嫩，十分受欢迎。

千层肚：

千层肚是牛肚的外层，口感同样脆嫩，适合涮火锅。

鸭肠：

鸭肠涮煮时间短，口感鲜嫩，是火锅中的常见配菜。

牛肉丸：

牛肉丸口感弹牙，是许多人喜欢的火锅配菜。

虾滑：

虾滑口感细腻，鲜美可口，适合涮火锅。

鱼丸：

鱼丸口感滑嫩，是火锅中的常见配菜。

豆腐：

豆腐口感嫩滑，既可以煮清汤也可以煮红汤，且不同汤料煮出来的豆腐会带来不同的口感。

金针菇：

金针菇口感鲜美，是火锅中的常见蔬菜配菜。

香菇：

香菇口感鲜美，营养丰富，适合涮火锅。

平菇：

平菇口感脆嫩，适合涮火锅。