清汤羊蝎子火锅蘸料

羊蝎子火锅的蘸料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的蘸料配方：

基础蘸料

蚝油、酱油、香菜末、葱花各适量。

家常蘸料

芝麻酱、豆腐乳、香油、生抽、白糖、胡椒粉、韭菜花、葱花、辣椒油。

泰式蘸料

潘泰甜辣酱、韩国辣椒面、蒜泥、洋葱粒、纯净水、色拉油。

香辣蘸料

辣椒油、花椒油、香辣牛肉酱、酱油、白糖、鸡粉、鱼露、香味素、花雕酒、白芝麻、牛肉末、洋葱末、蒜泥。

菌王蘸料

芝麻酱、花生酱、豆腐乳、蚝油、芝麻油、鸡粉、美味源香滑磨豉酱、韭花酱、甜面酱。

这些蘸料可以根据个人喜好进行调整，以达到最佳口感。