茶味糕点做法

普洱茶蛋糕

原料：一级精面粉、白糖、酵母、食用油、鲜鸡蛋、普洱茶、水。

做法

1. 将普洱茶搅成汁过滤待用。

2. 鸡蛋打散，加入白糖、面粉、食用油、酵母，搅拌均匀。

3. 加入普洱茶汁，继续搅拌至均匀。

4. 装入烤箱，20分钟即可食用。

茶糕

原料：茶汤、面粉、澄面、白醋、白糖、泡打粉、红枣。

做法

1. 茶汤泡好后去叶留汤放凉备用。

2. 将面粉、澄面、白糖、泡打粉混合放入容器里。

3. 慢慢加入冷却的茶汤，搅拌成面浆。

4. 加入白醋拌匀。

5. 将面浆倒入抹过油的小碗里，入滚水锅里蒸20分钟。

6. 装盘后放上红枣装点。

茶香糕