火锅菜单必点

火锅菜单必点包括以下几类食材：

肉类

肥牛片：肥瘦相间的肥牛片，入口即化。

鲜嫩羊肉：清香扑鼻的羊肉，搭配不同的蘸料，味道更加丰富。

鸡肉类：如午餐肉，香甜可口，切片后入味。

海鲜：如虾、蟹、贝类等，为火锅锦上添花。

其他肉类：如毛肚、鸭肠、鹅肠、牛肉丸、黄喉等。

蔬菜

嫩豆腐：软糯细腻的嫩豆腐，能够吸收汤底的鲜美味道。

青菜：新鲜的青菜，清爽爽口。

土豆：几乎所有菜品中最入味的蔬菜，不能烫太久。

藕片：爽脆可口，增加火锅的口感层次。

金针菇：特别能吸收火锅底料中的味道。