小餐饮代表什么

小餐饮是指 具有合法固定经营场所、经营规模较小、经营条件简单的小型餐饮服务单位。具体特点包括：

经营场所面积：

通常在50平方米以下，有些定义中提到的是60平方米以下。

从业人员：

人数较少，有些定义中提到不超过10人。

经营规模：

规模小，设施简单，从事热食类、冷食类、糕点类食品制售以及自制饮品制售等。

经营业态：

包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、糕点店、学生托餐点、农村集体聚餐固定点等。

特点：

资金门槛低，创业者容易启动，店面、人工、材料等成本投入少。

小餐饮通常是指那些规模较小、经营条件简单的餐饮店铺，它们在餐饮行业中占据了重要地位，尤其是在城市商业区和居民区。这些小餐饮店一般由个人或家庭经营，能够满足大众的日常饮食需求。