老式厨具怎么做菜
老式厨具做菜的方法如下:
老式电饭锅
使用量杯的外盖量取适量大米,平着边缘倒入洗干净的锅里。
加水清洗大米,轻轻搅拌3圈,一般洗一次或两次即可。
倒掉清洗的水,加干净水准备煮饭,水量大约半个指关节深。
将锅放入电饭锅中,插上电源,保温灯亮起后按下煮饭闸。
煮饭灯亮起后等待25分钟,煮好后跳闸,再等待8分钟左右即可享用香喷喷的饭。
煮菜大铁锅
大铁锅适合炒菜和煮饭,具有较好的保温性能,使食物保持原有口感和营养成分。
葫芦水瓢
使用老葫芦对半切开,去掉籽,制作成水瓢,用于舀水,方便实用。
烧火钳
烧火钳用于拔火和夹柴,是烧柴火时的必备工具。
吹火筒
吹火筒由竹子制作,用于吹旺因湿柴或空气不流通而火势不旺的火焰。