玉米面粉做什么好吃

玉米面粉可以用来制作多种美味的食物，以下是一些推荐的食谱：

玉米面饼子

食材：玉米面、开水、酵母粉、普通面粉、食用油、黑白芝麻。

做法：

1. 用开水烫玉米面，搅成小圆球，加入酵母粉和面粉，揉成面团。

2. 将面团搓成长条，分成六个面剂，压扁后划上小方块，醒发20分钟。

3. 刷上食用油，撒黑白芝麻，烤制20分钟至金黄酥脆。

玉米面南瓜锅贴

食材：玉米面250克、南瓜200克、酵母粉3克、小苏打3克、普通面粉、清水、食用油、黑芝麻。

做法：

1. 南瓜蒸熟捣成泥，加玉米面、酵母粉、小苏打，分次加面粉揉成面团，醒发至鼓起来。