红酒挑选知识
挑选红酒时，可以参考以下几点知识：
细读红酒酒标
产品名称、 配料表、 净含量、 纯汁含量、 酒精度、 糖度、 厂名、 厂址、 生产日期、 保质期、 产品标准代号等。
选择标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，质量更有保障。
观察红酒的颜色
高质量的红酒应呈现深宝石红色，清澈透明，无沉淀和浑浊。
颜色发乌、无光泽和亮度可能是劣质酒。
选择合适的酒型
红酒按含糖量分为甜型、半甜型、干型、半干型。
按色泽分为红、白、桃红。
高档红葡萄酒酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和，回味绵长，酒精度在11~12度之间。
高档白葡萄酒颜色微黄带绿，澄清透明，有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒精度一般在12度左右。